Lo que comenzó como una opción de comida rápida y económica se ha transformado en un fenómeno culinario que abarca desde las versiones más sencillas hasta creaciones gourmet de alta cocina.

El origen de la efeméride y del plato

Aunque el origen exacto de la fecha es difuso y está rodeado de mitos, la historia detrás del plato combina tradiciones europeas y el ingenio estadounidense:

La raíz europea: El concepto del pan con carne picada proviene de la ciudad de Hamburgo, Alemania, donde en el siglo XIX era común el Hamburg steak (filete de Hamburgo), una pieza de carne picada de res sazonada.

El salto a América: Los inmigrantes alemanes llevaron la receta a los Estados Unidos.

El nacimiento de la hamburguesa moderna: El mito comercial más aceptado señala que el 28 de mayo de 1900, Louis Lassen, un inmigrante alemán residente en Connecticut, Estados Unidos, sirvió la primera hamburguesa tal como la conocemos hoy (carne entre dos rebanadas de pan), en su restaurante Louis’ Lunch, para un cliente que necesitaba comer algo rápido y sobre la marcha.

Un imán comercial: Promociones para reventar el mercado

Más allá de la historia, el Día de la Hamburguesa se ha consolidado como una de las fechas más importantes del año para el sector gastronómico a nivel mundial. Los comercios aprovechan la euforia de los fanáticos para lanzar agresivas campañas de marketing y atraer flujos masivos de clientes:

Promociones agresivas: Las grandes cadenas internacionales y los locales de hamburguesas artesanales dinamizan el mercado con ofertas de 2×1, combos especiales y descuentos de hasta el 50 %.

La guerra del “precio de locura”: En muchos países, los comercios compiten vendiendo sus hamburguesas clásicas a precios simbólicos (como “a un dólar” o su equivalente local) durante horas específicas, generando largas filas y colapsando las plataformas de delivery.

Ediciones limitadas: Los chefs y restaurantes aprovechan el día para presentar “hamburguesas de autor” de edición limitada, creadas exclusivamente para la fecha con ingredientes exóticos o combinaciones arriesgadas.

Para el comercio, este día no solo representa un pico masivo en las ventas directas, sino también una oportunidad clave para fidelizar clientes y ganar visibilidad en las redes sociales mediante el uso de etiquetas virales.

De interés: Venezuela se consolida como el tercer mayor consumidor de pasta

Con información de medios internacionales

Fuente de imagen referencial: Charl Vera / Pixabay

¡Sigue nuestras noticias en Google! Para obtener información actual, interesante y precisa. Haz clic aquí y conoce todos los contenidos de Puro Vinotinto. Encuéntranos también en X/Twitter e Instagram

Con una propuesta que apela a la nostalgia y al coleccionismo, la cadena ha lanzado una edición especial que incluye desde juguetes clásicos hasta opciones para el público adulto.

La Cajita Feliz: Diversión y coleccionismo

La tradicional Cajita Feliz se viste de gala con el mundo de “Super Mario Galaxy”. El menú mantiene su estructura clásica pensada para los más pequeños, incluyendo:

Una hamburguesa (o hamburguesa con queso).

Un jugo de fruta.

Las icónicas papitas fritas pequeñas.

La gran atracción son los 10 llaveros coleccionables que vienen con cada cajita. Estas figuras presentan a los personajes sobre una base en forma de estrella (referencia a las “Grandes Estrellas” del juego) y un fondo temático. Los personajes disponibles son: Mario, Luigi, Princesa Peach, Bowser, Toad, Donkey Kong, Bowser Jr., Rosalina (Estela), Luma (Destello), Yoshi.

Precio: La Cajita Feliz se ubica entre los $7 y $8,50, dependiendo de la ubicación y el tipo de proteína elegida.

Combo Mario: Para los “Gamers” más grandes

Entendiendo que Mario tiene fans de todas las edades, se ha lanzado el Combo Mario, una opción con mayor cantidad de comida pero con toda la temática de la película. Este combo permite elegir entre:

Una hamburguesa de mayor tamaño (como la Big Cheddar edición especial).

O una ración de 10 Nuggets.

Incluye papas fritas medianas y un refresco.

Precio: Este combo tiene un costo aproximado de $14,50 a $16.

El toque dulce: Barquilla conmemorativa

Para cerrar con broche de oro, McDonald’s ha introducido la Barquilla conmemorativa de Mario. Lo que la hace especial es su cono de color azul brillante, que evoca la estética espacial de la nueva película, servido con el tradicional helado de mantecado.

Precio estrella: Se puede conseguir por tan solo 1$, convirtiéndose en el complemento favorito de los visitantes durante esta temporada.

De interés: Venezuela se consolida como el tercer mayor consumidor de pasta

Con información de medios nacionales y redes sociales

Fuente de imagen referencial: @mcdonalds_ve

¡Sigue nuestras noticias en Google! Para obtener información actual, interesante y precisa. Haz clic aquí y conoce todos los contenidos de Puro Vinotinto. Encuéntranos también en X/Twitter e Instagram 

La lista de los 50 mejores de la región en 2024 anunciada por la organización The Latin America’s 50 Best Restaurants:

.1. Don Julio (Buenos Aires, el mejor de Argentina).

.2. Maido (Lima, el mejor de Perú).

.3. El Chato (Bogotá, el mejor de Colombia).

.4. Kjolle (Lima).

.5. Boragó (Santiago, el mejor de Chile).

.6. Celele (Cartagena)

.7. Lasai (Río de Janeiro, el mejor de Brasil).

.8. Mérito (Lima)

.9. Quintonil (Ciudad de México, el mejor de México).

10. Leo (Bogotá).

11. Nuema (Quito, el mejor de Ecuador).

12. Alcalde (Guadalajara).

13. Mayta (Lima).

14. Maito (Ciudad de Panamá, el mejor de Panamá)

15. Casa do Porco (São Paulo).

16. Tuju (São Paulo).

17. Fauna (Valle de Guadalupe).

18. Gran Dabbang (Buenos Aires).

19. Rafael (Lima).

20. Evvai (São Paulo).

21. Oteque (Río de Janeiro).

22. Sublime (Ciudad de Guatemala, el mejor de Guatemala).

23. Villa Torél (Ensenada).

24. Pujol (Ciudad de México).

25. Sikwa (San José, el mejor de Costa Rica).

26. Nelita (São Paulo).

27. Metzi (São Paulo).

28. Cosme (Lima).

29. Mishiguene (Buenos Aires).

30. La Mar (Lima).

31. El Preferido de Palermo (Buenos Aires).

32. Arca (Tulum).

33. Trescha (Buenos Aires).

34. Niño Gordo (Buenos Aires).

35. Maní (São Paulo).

36. Huniik (Mérida)

37. Julia (Buenos Aires).

38. Gustu (La Paz, el mejor de Bolivia).

39. Mercado 24 (Ciudad de Guatemala).

40. Cantina del Tigre (Ciudad de Panamá)

41. Lo de Tere (Punta del Este, el mejor de Uruguay).

42. Manuel (Barranquilla).

43. Máximo Bistrot (Ciudad de México).

44. Cordero (Caracas, el mejor de Venezuela).

45. Humo Negro (Bogotá).

46. Aramburu (Buenos Aires).

47. Sud 777 (Ciudad de México).

48. Roseta (Ciudad de México).

49. Mil (Moray).

50. Kotori (São Paulo). 

De interés: La arepa es postulada por Venezuela como patrimonio cultural

Puro Vinotinto

Con información de medios internacionales

Fuente de imagen referencial: The Latin America’s 50 Best Restaurants

Visita nuestro canal de noticias en Google News y síguenos para obtener información precisa, interesante y estar al día con todo. También en X/Twitter e Instagram puedes conocer diariamente nuestros contenidos

“Esto marcará el periodo de crecimiento más rápido en la historia de la compañía, con una tasa de ejecución esperada de 1.000 aperturas brutas en los mercados operados en EE.UU. e internacionales en 2027”, destacó la multinacional.

De este modo, McDonald’s prevé incrementar el número de nuevos restaurantes más del 4% en términos netos en 2024 y entre el 4% y el 5% anual a más largo plazo con el objetivo de alcanzar los 50.000 restaurantes globales para 2027.

Con las aperturas previstas, la multinacional confía en que las ventas del sistema de restaurantes propios y franquiciados crecerá un 2% el próximo año y alrededor del 2,5% en los años siguientes.

La cadena de restauración estima que su inversión de capital (CapEx) en 2024 rondará los 2.500 millones de dólares con aumentos secuenciales de alrededor de 300 a 500 millones de dólares cada año hasta 2027.

Nueva propuesta de McDonald’s

Por otro lado, la multinacional anunció el lanzamiento en pruebas de un nuevo concepto denominado CosMc’s, de pequeño formato y centrado en las bebidas.

Para finales de 2024, la multinacional planea abrir aproximadamente 10 ubicaciones piloto de CosMc en las áreas metropolitanas de Dallas-Fort Worth y San Antonio, en Estados Unidos.

De interés: Algunos alimentos pierden sus propiedades al congelarse

Puro Vinotinto

Con información de medios internacionales

Fuente de imagen referencial: Thabang, Unsplash

Visita nuestro canal de noticias en Google News y síguenos para obtener información precisa, interesante y estar al día con todo. También en Twitter e Instagram puedes conocer diariamente nuestros contenidos

Según confirmó al Wall Street Journal un directivo de Uber Eats que supervisa la línea de negocio, el problema surgió cuando durante la pandemia el número de restaurantes virtuales se multiplicó por cuatro hasta pasar a 40.000 actualmente.

Pero aquella multiplicación no reflejaba un número similar de empresas de restauración, ya que con el tiempo Uber Eats detectó que mucha de ellas ofrecían exactamente el mismo menú cuando en teoría eran restaurantes distintos.

La decisión de Uber Eats supone sacar de su aplicación al 13 % de restaurantes online, y va a afectar a empresas de Nueva York, San Francisco y Colorado, pero la fuente de la compañía no quiso dar nombres concretos.

A partir de mañana martes, Uber Eats va a exigir que cada restaurante virtual muestre en la aplicación al menos cinco fotografías de productos que considera “únicos” en sus menús.

De interés: Twitter sufre una devaluación bajo la dirección de Elon Musk

Puro Vinotinto

Con información de medios internacionales

Fuente de imagen referencial: Archivo

Visita nuestro canal de noticias en Google News y síguenos para obtener información precisa, interesante y estar al día con todo. También en Twitter e Instagram puedes conocer diariamente nuestros contenidos

El llamado NBA Park, de cerca de 4.000 metros cuadrados distribuidos en una edificación de tres pisos y con cerca de 15 atracciones para los amantes del baloncesto, tendrá sede en Gramado, una pequeña y bucólica ciudad turística en Río Grande do Sul, estado en el extremo sur de Brasil fronterizo con Argentina y Uruguay.

El proyecto es resultado de una asociación entre la NBA y el Nacional Parque Basquete Brasil, un operador brasileño de parques temáticos y entretenimiento.

Entre las atracciones del parque destacan, además de las canchas de baloncesto, áreas interactivas, salas de exposiciones, estaciones para juegos de vídeo, ambientes para fotografías para redes sociales, cafeterías, restaurantes y salas para espectáculos y eventos, así como las típicas tiendas temáticas de la NBA.

El centro de entretenimiento de última generación, que también contará con un área especial para niños con juegos mecánicos y máquinas para lanzamientos a la cesta, tendrá capacidad para recibir a hasta 3.000 personas por día, y la previsión de sus impulsores es que acoja a entre 20.000 y 25.000 visitantes por mes.

El NBA Park también exhibirá recuerdos del legado histórico de la NBA y piezas de arte inspiradas en los grandes hitos de la liga de baloncesto más popular del mundo.

Según Embratur, los visitantes y fanáticos del baloncesto tendrán la posibilidad de acercarse a la emoción de la NBA a través de actividades concretas y de experiencias de realidad virtual.

“Abrir el parque temático de la NBA más grande del mundo en Gramado habla del impulso del baloncesto en Brasil y de nuestro compromiso de brindarles a nuestros fanáticos apasionados en todo el país experiencias únicas”, afirmó Sergio Perrella, vicepresidente de licencias y venta minorista de la NBA para Latinoamérica, citado en el comunicado.

Le puede interesar: Se especula que Chicharito saldría de Los Angeles Galaxy para que ingrese Luis Suárez

Puro Vinotinto

Con información de EFE, Embratur, CNN y otros medios internacionales

Haga clic en el enlace para suscribirse gratis a nuestro grupo de medios y noticias en Telegram: https://t.me/G_ELSUMARIO_News

La empresa, que no ofreció fechas concretas, dijo que “durante los próximos meses” comenzará a trabajar con proveedores para obtener los productos necesarios y a preparar los restaurantes para volver a recibir comensales.

Según McDonald’s, los propios empleados de la compañía en Ucrania son quienes han solicitado la reapertura, apoyada también por las autoridades ucranianas, que consideran que ayudará a reactivar la economía y recuperar cierta normalidad.

Por ahora se desconoce cuántos restaurantes volverán a operar de los más de cien que McDonald’s tenía en Ucrania antes de la guerra.

Desde el estallido del conflicto, la multinacional ha seguido pagando los salarios de más de 10.000 empleados en el país mientras estudiaba las posibilidades de reabrir, lo que hora parece un hecho cercano.

Asimismo, cabe recordar, que como resultado de la guerra, la compañía decidió cerrar sus restaurantes en Rusia y, posteriormente, abandonó por completo ese país, en el que llevaba operando tres décadas.

Le puede interesar: Hamburguesa de McDonald’s sube de precio en Reino Unido por la inflación

PV

Con información de medios internacionales

Haga clic en el enlace para suscribirse gratis a nuestro grupo de medios y noticias en Telegram: https://t.me/G_ELSUMARIO_News

“Estamos comprometidos con nuestra comunidad mundial y debemos permanecer inflexibles en nuestros valores”, declaró el director general del grupo, Chris Kempczinski, citado en un comunicado de la empresa. 

“Respetar nuestros valores significa que no podemos seguir manteniendo McDonald’s en Rusia, añadió.

Presente en Rusia desde hace más de 30 años, McDonald’s tiene 850 restaurantes y 62.000 empleados.

La empresa anunció el cierre temporal de todos sus establecimientos y la suspensión de sus operaciones en el país el 8 de marzo, siguiendo los pasos de otras multinacionales que tomaron distancia de Moscú.

Rusia, donde McDonald’s administra directamente más del 80 % de sus restaurantes que llevan su nombre, representa 9 % de la facturación total de la empresa y 3 % de su beneficio operativo.

Le puede interesar: Madrid acogerá la VI edición de The Best Chef Awards

Con información de medios internacionales