Puro Vinotinto – Cada 20 de agosto se rinde homenaje a uno de los acompañamientos más populares y consumidos del mundo, las papas fritas, cuyo origen exacto sigue siendo motivo de debate histórico.
Tanto Bélgica como Francia se disputan su creación. Bélgica sostiene que en el siglo XVII, durante inviernos fríos en el valle del Mosa, los habitantes freían papas cortadas en forma de pequeños peces cuando los ríos se congelaban. Francia, por su parte, afirma que nacieron a finales del siglo XVIII sobre el Puente Nuevo de París (Pont Neuf).
En el mundo anglosajón se les conoce popularmente como “French Fries”, denominación que se popularizó ampliamente tras la Primera Guerra Mundial con la llegada de soldados estadounidenses a Europa.
Más allá de las fronteras belgas o francesas, las papas fritas se han consolidado como un icono gastronómico internacional, presentes tanto en cadenas de comida rápida como en la alta cocina.
En esta jornada, las grandes cadenas de comida rápida y restaurantes de todo el mundo aprovechan la ocasión para conmemorar la fecha ofreciendo promociones especiales, descuentos e incluso porciones gratuitas, convirtiendo este día en un hito comercial y mediático ideal para captar la atención del público.
De interés: Luciano D’Alessandro representa a Venezuela en MasterChef Celebrity Colombia
Con información de medios internacionales
Fuente de imagen referencial: Frank Rietsch / Pixabay
¡Sigue nuestras noticias en Google! Para obtener información actual, interesante y precisa. Haz clic aquí y conoce todos los contenidos de Puro Vinotinto. Encuéntranos también en X/Twitter e Instagram
